Domaine Thaya - National Park "St Laurent"

Au cœur des douces collines de Moravie, dans le sud-est de la République tchèque, le domaine Thaya dévoile une cuvée pleine de caractère : le National Park St Laurent. Cette région viticole, proche de Brno, de la frontière autrichienne du Weinviertel et de la Slovaquie, est un véritable havre pour les cépages locaux et internationaux, cultivés sur des paysages enchanteurs.

Le St Laurent, cépage rouge emblématique de la région, brille dans cette cuvée par sa pureté et son élégance. Avec sa robe rubis profond, ce vin séduit dès le premier nez avec des arômes intenses de fruits des bois et de prunes mûres. En bouche, il offre une attaque fruitée, suivie d’un panache de baies rouges et noires, le tout accompagné d’une fraîcheur agréable et d’une texture souple. Vieilli pendant 7 mois en cuves inox, ce vin conserve toute son authenticité et sa vivacité, parfait pour les amateurs de vins fruités et équilibrés.

Le domaine Thaya, situé dans cette région frontalière, s’inspire de la beauté du Parc National Podyjí, qui entoure ses vignobles. Ce terroir exceptionnel, avec son climat doux et tempéré, est idéal pour produire des vins authentiques et élégants.

Anecdote intéressante : Saviez-vous que la région de Moravie est souvent appelée le « cœur vinicole de la République tchèque » ? Son terroir unique, composé de collines verdoyantes et de sols variés, permet au cépage St Laurent de s’épanouir pleinement, donnant des vins aussi surprenants que délicieux.

Le National Park St Laurent du domaine Thaya est un véritable hommage à la nature environnante, une bouteille qui invite à la découverte et au partage. Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats mijotés ou simplement une belle soirée entre amis.