Domaine Grand Tokaj - Furmint

Plongez dans l’univers unique de Tokaj-Hegyalja, cette région viticole emblématique du nord-est de la Hongrie, réputée pour ses sols volcaniques et ses traditions ancestrales. Le domaine Grand Tokaj, gardien de ce patrimoine, propose des vins qui allient savoir-faire et modernité, tout en respectant les racines historiques de la région.

Ce Tokaj sec, élaboré à partir du cépage emblématique Furmint, est le parfait exemple de l’élégance et de la fraîcheur de cette région. Vinifié avec un court élevage en barrique de 5hl, il séduit par sa belle acidité et sa complexité aromatique. Au nez, des fleurs blanches délicates se dévoilent, accompagnées de notes persistantes de pêches mûres. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur sublime chaque gorgée, laissant une impression d’harmonie et de finesse.

Anecdote : La renommée du Tokaji dépasse les frontières de la Hongrie depuis des siècles. En 1703, le roi Louis XIV de France, connu pour son goût raffiné, a qualifié le Tokaji Aszú de « vin des rois et roi des vins » lorsqu’il en reçut en cadeau de la part du prince hongrois François II Rákóczi. Ce titre prestigieux continue de symboliser l’excellence des vins de Tokaj, qu’ils soient moelleux ou secs.