Domaine Glen Carlou - Petite Chardonnay

Bienvenue à Paarl, en Afrique du Sud, cette région baignée de soleil où la nature se met en scène entre montagnes, vallées fertiles et influences maritimes. Située dans le Cap-Occidental, cette région viticole bénéficie d’un climat méditerranéen parfait : des étés chauds et secs, des hivers doux et humides, et des sols variés mêlant granit, schiste et sable, idéaux pour cultiver le Chardonnay avec brio.

Le Petite Chardonnay du domaine Glen Carlou est une cuvée pleine de charme et d’élégance. Au nez, il séduit par des notes vibrantes de citron et de pêche mûre, évoquant la fraîcheur et la lumière de son terroir. En bouche, la dégustation s’ouvre sur une attaque fruitée et vive, évoluant sur des saveurs douces de melon et de fleurs sauvages. La finale est minérale et rafraîchissante, laissant une impression de pureté et de finesse.

Anecdote ludique : Saviez-vous que le nom Glen Carlou évoque les collines (glen) de Paarl et l’union parfaite entre tradition et modernité ? Ce Chardonnay, élevé quelques mois sur lies en cuves inox, incarne cette dualité : un vin aussi lumineux que les paysages de Paarl, mais aussi accessible et accueillant que les gens du Cap.