Domaine des Ouleb Thaleb - Tandem

Découvrez la cuvée Tandem Syrah, un vin rouge d’exception né de la collaboration entre le Domaine des Ouled Thaleb et Alain Graillot, le célèbre vigneron de Crozes-Hermitage, qui a malheureusement disparu en 2022. Ce projet passionnant met à l’honneur le terroir unique de l’AOG Zenata, au sud de Casablanca, avec ses sols argilo-marneux et son climat tempéré par les brises atlantiques. Un clin d'œil à la Syrah de la vallée du Rhône, mais avec une touche marocaine inimitable !

Cette cuvée est une véritable ode à la Syrah : riche, fruitée, et parfaitement épicée. Au nez, on est tout de suite séduit par des arômes généreux de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes de poivre et de légères touches boisées, révélant un élevage subtil et soigné. En bouche, c’est un festival de saveurs : une texture veloutée qui rappelle les mûres juteuses et les épices chaudes, avec des tanins bien fondus et une belle longueur persistante.

Anecdote amusante : lors de ses premières visites à Benslimane, Alain Graillot était fasciné par la résilience des vignes face aux conditions parfois extrêmes du Maroc, un défi qui a donné naissance à ce vin puissant et authentique. La cuvée Tandem Syrah est devenue un incontournable pour les amateurs de ce cépage, alliant le meilleur du savoir-faire rhodanien à la richesse du terroir marocain. Un vin qui raconte une belle histoire de passion et d’excellence, avec un pied dans la tradition et l’autre dans l'innovation.