Domaine Delicato - Brazin

Laissez-vous envoûter par la cuvée Brazin Zinfandel, un magnifique vin rouge californien signé par la famille Delicato. Cette cuvée ne fait pas dans la demi-mesure : 100% Zinfandel, des vieilles vignes gorgées de soleil californien, le tout dans l'AVA Lodi, un terroir prisé pour son climat méditerranéen. On vous parle ici d’un vin puissant avec une robe rouge encre profonde qui vous invite à plonger dans son monde riche et intense.

Quand vous le sentez, c’est comme un voyage : des arômes d’épices épicées, de moka et de chocolat vous accueillent, vous captivent. Puis, en bouche, c’est une explosion de prunes juteuses et de saveurs de chocolat. Les tanins riches viennent caresser votre palais et, comme un petit clin d’œil sucré, un moka vanillé se glisse dans une finale longue et inoubliable. Et la cerise sur le gâteau ? Cette pointe de fraîcheur en arrière-goût, un équilibre parfait qui rend chaque gorgée encore plus agréable.

La famille Delicato viticole est un pilier de la région depuis plus de 80 ans, et leur vignoble dans la vallée de Lodi, à 160 km à l’est de San Francisco, est un endroit idéal pour cultiver le Zinfandel. Le climat chaud et sec de l’été et frais en hiver crée les conditions parfaites pour un raisin mûr et concentré, tout en préservant une acidité rafraîchissante.

Anecdote fun : Saviez-vous que le Zinfandel n’est pas une pure invention californienne ? Il est en fait originaire de Croatie sous le nom de Tribidrag et est aussi connu sous le nom de Primitivo dans les Pouilles en Italie. Ce cépage voyageur a traversé l'Atlantique pour trouver sa place dans la chaleur de Lodi, où il a donné naissance à l'un des vins les plus populaires des États-Unis. Qui l'eût cru ?