Domaine Deicas - Extreme Vineyard Roca Madre Viognier/Marsanne

Découvrez le Familia Deicas Extreme Vineyard White Roca Madre, une cuvée qui vous emmène dans un voyage au cœur de l'Uruguay, plus précisément dans la région de Canelones. Située le long de la côte de l’Atlantique Sud, cette zone est bénie par des brises océaniques qui rafraîchissent les vignobles et apportent une humidité bienvenue. Imaginez des vignes caressées par le vent, où les conditions climatiques équilibrent parfaitement la maturation, créant des vins légers, frais, élégants, et même un peu floraux !

Ce vin est un assemblage inattendu de Viognier et de Marsanne, deux cépages typiquement associés à la Vallée du Rhône, mais qui trouvent ici un terroir d’expression totalement unique. Le sol volcanique du Cerro del Guazuvirá est tellement dur et inaltéré qu’il a fallu dynamiter la roche mère pour planter ces vignes audacieuses, d'où le nom "Roca Madre".

Au nez, attendez-vous à des arômes enchanteurs : fleurs blanches délicates, notes de pêche et d’abricot, avec une touche d’agrumes qui pique la curiosité. En bouche, c’est un festival de fraîcheur et de complexité. Les saveurs vibrantes de fruits à noyau s’entrelacent avec une minéralité saline, rappelant l’océan tout proche, et une acidité vive qui allonge la finale.

Anecdote sympa : Planter ces vignes a été une véritable mission impossible, avec des roches légèrement dynamitées pour donner une chance aux vignes de s’enraciner. Résultat ? Un vin qui incarne la résilience et l'audace de l'Uruguay, prêt à enchanter les amateurs de découvertes viticoles.