Domaine Cristom - Mt Jefferson Cuvée

Bienvenue en Willamette Valley, ce coin magique de l'Oregon où le Pinot Noir se pare de fraîcheur et d’énergie grâce à la rencontre des courants marins de l’Océan Pacifique et d’un ensoleillement généreux. Ici, le Top Oregon Pinot dévoile un bouquet vibrant de fraises juteuses et de cerises burlat, qui s’enrichit d’accents épicés à l’aération, comme un parfum qui se dévoile lentement.

En bouche, c’est un spectacle : tonique, soyeux, avec des tanins d’une finesse digne d’un maestro de la vigne. Et bien que ce soit leur « cuvée d'entrée de gamme », elle n’a rien de modeste. Chaque gorgée est un exemple éclatant de ce que la vallée a de mieux à offrir, un Pinot qui allie finesse et puissance avec brio.

Depuis 26 ans, la famille Cristom veille sur ses vignobles des collines Eola-Amity, où la production reste volontairement limitée pour privilégier la qualité. Chaque parcelle, portant fièrement le nom d’une matriarche de la famille, contribue à ce vin qui incarne toute l’élégance et l’audace de l’Oregon.