Domaine Chevallier Bernard - Jongieux "Gamay"

Dans les montagnes de Savoie, entre lacs scintillants et sommets majestueux, le Gamay 'Jongieux' de Chevallier-Bernard invite à un voyage au cœur de la fraîcheur et de la gourmandise. Ce vin, signé par le Vigneron de l’année du Guide Hachette 2021, est une véritable ode au fruit.

Dès que le verre se remplit, les fruits rouges croquants explosent au nez, relevés d’une subtile pointe de piquant qui donne immédiatement envie d’y plonger. En bouche, c’est une danse entre des tanins souples, une acidité juteuse et une structure pleine de vie. Complexe, mais jamais ennuyeux, ce Gamay est un vin magnifiquement équilibré, qui s’offre comme un compagnon idéal, que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas convivial.

L’histoire du domaine Chevallier-Bernard est aussi riche que ce vin. Jean-Pierre Bernard et Chantal Chevallier se sont rencontrés sur les bancs de l’école d’œnologie à Beaune, avant de faire leurs armes dans le Beaujolais. Mais c’est en 1996 qu’ils reprennent le domaine familial en Savoie, redonnant vie à ces terroirs d’altitude avec passion et créativité. Aujourd’hui, leur fils a rejoint l’aventure, perpétuant l’esprit familial et innovant du domaine.

Anecdote intéressante : Saviez-vous que le terroir de Jongieux bénéficie d’un climat unique, avec des vignes exposées au sud-est qui captent parfaitement les rayons du soleil, même en altitude ? Cette combinaison entre fraîcheur alpine et maturité solaire est la clé de la vivacité et de la pureté des arômes de ce Gamay.

Avec le Gamay 'Jongieux' de Chevallier-Bernard 2021, chaque gorgée est une célébration de la Savoie et du savoir-faire familial. Un pur plaisir fruité qui plaira autant aux amateurs curieux qu’aux connaisseurs exigeants.