Domaine Carlos Hauner - Salina Rosso

Un voyage au cœur de la Sicile avec le Salina Rosso IGP 2021

Bienvenue sur l’île de Salina, joyau de l’archipel des Éoliennes en Sicile. Ici, la famille Hauner perpétue depuis 1963 une tradition viticole qui allie passion et authenticité. Le Salina Rosso IGP 2021 est le fruit de cette histoire, un assemblage de Nero d’Avola et de Nerello Mascalese, deux cépages emblématiques de la région.

Un vin qui raconte son terroir

Ce rouge arbore une robe rubis intense aux reflets violets. Au nez, il dévoile des arômes généreux de cerise mûre et de mûre, rehaussés de notes subtiles de vanille, de réglisse et de caroube. En bouche, il est sec, chaleureux et équilibré, avec des tanins soyeux et une persistance agréable.

L’anecdote qui fait la différence

Saviez-vous que Carlo Hauner, fondateur de la maison éponyme, était initialement un peintre et designer de renommée internationale ? Séduit par la beauté de Salina, il décide dans les années 1960 de restaurer d’anciennes terrasses viticoles abandonnées pour y planter des vignes. Sa passion pour l’œnologie et son amour pour l’île ont donné naissance à des vins uniques, reconnus bien au-delà des frontières siciliennes.

Déguster le Salina Rosso, c’est savourer un morceau de l’histoire et de la culture siciliennes, une invitation à découvrir la richesse d’un terroir exceptionnel.