Domaine Bogle - Phantom
Bienvenue dans la Clarksburg AVA, un véritable joyau viticole niché au cœur des terres fertiles du Delta de Californie. C’est ici, sur le Home Ranch familial des Bogle Winery, que l’histoire de ce domaine exceptionnel a débuté grâce à des pommes de terre ratées. Dans les années 1960, Warren V. Bogle, agriculteur visionnaire, a tenté de cultiver des pommes de terre sur des sols riches, mais celles-ci ont échoué. Un expert lui a alors dit : « Ces terres ne sont pas faites pour les pommes de terre… mais elles sont parfaites pour la vigne. »
De cette révélation a germé une véritable aventure viticole. Warren a planté alors 20 acres de vignes de Petite Sirah et de Zinfandel; devenant ainsi le pionnier de Clarksburg. Aujourd’hui, la région de Clarksburg compte plus de 7000 hectares de vignes et 20 domaines, mais ce sont les premières racines de la famille Bogle qui ont fait naître cette explosion viticole.
La cuvée Phantom, un vin rouge ample et puissant, qui fait honneur à cette région ensoleillée. Ce vin est un assemblage de Petite Sirah et de Zinfandel, deux cépages qui apportent à ce vin une richesse et une puissance incomparables. Robe rouge cerise intense, aux larmes rubis qui se forment comme une promesse de profondeur, il séduit dès le premier regard.
Le nez est un véritable voyage olfactif, avec des arômes épicés très élégants, où se mêlent des fleurs sauvages, de la guarrigue, des petits fruits, et des épices orientales. C’est une explosion de fraîcheur et de complexité, invitant à une dégustation pleine de surprises.
En bouche, l’attaque est large, ouverte, et la harmonie parfaite entre les tanins et l’acidité en fait un vin d'une grande élégance. La bouche pleine se poursuit avec une finale chaleureuse et fruitée-épicée qui ne manquera pas de vous laisser un souvenir mémorable. Un vin où chaque gorgée vous emmène plus loin, dans un monde de saveurs et de sensations.
Anecdote ludique : La cuvée Phantom tire son nom de l’influence mystique qui plane sur ce vin, tout comme l’ombre d’un spectre traversant les champs de vignes sous le soleil californien. Un vin fortement ancré dans le terroir, un hommage à la tradition mais aussi à l’innovation, il illustre à la perfection le savoir-faire de la famille Bogle.