Domaine Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys

Le Rosé de Champagne Les Riceys du Domaine Alexandre-Bonnet est un véritable bijou de la région des Riceys, une appellation renommée pour ses Pinot Noirs d'exception. Ce champagne rose incarne la générosité du terroir, avec une vinification méticuleuse qui fait honneur à la tradition et au savoir-faire de la maison.

Dès le nez, ce rosé vous envoûte avec des arômes de fruits rouges tels que la fraise des bois, la framboise, et le cassis, qui apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise. Une légère note de vanille et de fleurs subliment l’ensemble, créant un bouquet aussi complexe qu'harmonieux. En bouche, la texture est d'une souplesse incroyable, avec des bulles fines et persistantes, résultat de son vieillissement en cave pendant plus de trois ans. Ce champagne est à la fois fruité, souple et élégant, offrant une longue finale où les arômes fruités se prolongent, avec une touche subtile de chêne.

Issu d'une vigne biologique, ce rosé est l'expression parfaite du Pinot Noir des Riceys, ce cépage réputé pour sa finesse et son potentiel aromatique. Le terroir des Riceys, avec ses coteaux ensoleillés et ses sols crayeux, confère au vin une minéralité délicate qui se marie avec la fraîcheur des fruits.

Anecdote intéressante : Saviez-vous que les Riceys sont l'une des rares régions de Champagne à produire un rosé de qualité avec un tel terroir ? Ce champagne reflète non seulement l’histoire et le savoir-faire de la maison Alexandre-Bonnet, mais aussi la richesse d’un terroir unique, où l’équilibre entre soleil et climat tempéré crée des vins à la personnalité incomparable. Un rosé à découvrir absolument pour tous les amateurs de champagne élégants et fruités !