Domaine Alberto Orte - Rioja Reserva 2015
Au cœur de la Rioja Alta, l'une des régions viticoles les plus emblématiques du nord de l'Espagne, se trouve le Domaine Vinos del Atlántico, dirigé par le talentueux Alberto Orte. Cet expert de la vinification espagnole crée des vins qui allient tradition et modernité, et sa Rioja Reserva est un véritable chef-d'œuvre. Composée de 60% Garnacha, 30% Tempranillo et 10% Graciano, cette cuvée se distingue par son équilibre parfait et sa complexité fascinante.
Dès la première gorgée, vous serez saisi par la robe rouge rubis profond, presque mystérieuse, qui laisse entrevoir toute la richesse et la profondeur de ce vin. Au nez, ce vin libère des arômes séduisants de baies mûres, de notes épicées et de vanille, qui se mélangent harmonieusement avec des touches subtiles de chêne. L'olfaction annonce déjà un vin d'une grande complexité.
En bouche, ce Rioja Reserva est un véritable festival de saveurs. Les tanins soyeux et la texture riche offrent une sensation agréable et ronde, tout en permettant aux notes fruitées et épicées de se déployer avec une grande élégance. La longueur de la finale, marquée par une douce note boisée, révèle l'harmonie parfaite de ce vin, qui évolue avec le temps pour offrir une expérience gustative encore plus raffinée.
Le processus de maturation en fûts de chêne donne à ce vin toute sa structure, tout en préservant une certaine fraîcheur, ce qui permet à ce vin de rester accessible dès aujourd'hui, tout en promettant encore de belles années d'évolution en cave.
Anecdote intéressante : La Garnacha et le Tempranillo, qui composent majoritairement cette cuvée, sont des cépages traditionnels de la région de Rioja, mais le Graciano y ajoute une touche de complexité et de fraîcheur. Ce cépage rare et délicat est de plus en plus recherché par les producteurs modernes, car il confère aux vins une profondeur supplémentaire et une belle capacité de vieillissement. Ce Rioja Reserva est donc un mélange parfait de tradition et d'innovation, un vin à savourer pour aujourd'hui ou pour plus tard !